一、發(fā)生食物中毒事件或疑似食物中毒事故時應(yīng)及時上報安委會領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組。凡發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故,應(yīng)在兩小時以內(nèi)報當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門和當(dāng)?shù)亟逃姓块T。中毒100人以上或死亡一人,兩小時內(nèi)應(yīng)上報衛(wèi)生部、教育部,并就近向醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)求助搶救治療。
二、報告時應(yīng)講明如下內(nèi)容:時間,地點??赡苤卸救藬?shù),可能引起中毒的食品,中毒病人的癥狀等。
三、在及時上報上級有關(guān)部門的同時,應(yīng)采取如下具體措施:
(1)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向上級主管部門、所在地人民政府、教育行政部門報告。
(2)聯(lián)系、協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人。
(3)保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
(4)配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
(5)落實衛(wèi)生行政部門要求采取其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
四、任何人不得以任何理由瞞報、緩報或者謊報中毒事故或疑似中毒事故。