本網(wǎng)訊（通訊員 張高富）4月18日上午，保衛(wèi)處處長張高富與食品安全員參加蒸湘區(qū)優(yōu)化落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任工作機(jī)制部署暨校園食品安全排查治理專項(xiàng)行動調(diào)度會，會議由蒸湘區(qū)市場監(jiān)督管理局安委辦秘書張愛華主持，餐飲股股長曾琰琳就本次迎接工作作了全面部署，并宣讀了食堂經(jīng)營管理的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)知識，副局長陳健對各參會單位提出了迎接工作要求。
當(dāng)天下午，張高富組織校內(nèi)食堂門店負(fù)責(zé)人在學(xué)校體育館103會議室召開校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動工作部署會，副校長余孟輝和食品安全員出席會議，會議由張高富主持。
會議上，張高富傳達(dá)了蒸湘區(qū)優(yōu)化落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任工作機(jī)制部署暨校園食品安全排查治理專項(xiàng)行動調(diào)度會的會議精神，解讀了《學(xué)校食堂食品安全檢查表》所述的檢查項(xiàng)目及其內(nèi)容，要求各食堂門店提供必要的信息資料和法定資質(zhì)，強(qiáng)調(diào)食堂從業(yè)人員的行為規(guī)范、設(shè)備設(shè)施配備及其標(biāo)識、臺賬記錄等，并對本次迎檢工作作了詳細(xì)部署，明確了責(zé)任和要求。
余孟輝強(qiáng)調(diào)四點(diǎn)，一是要注重細(xì)節(jié)；二是要講究原則；三是要嚴(yán)查嚴(yán)督嚴(yán)懲；四是要齊抓共管。（一審：李水華 二審：趙紅深 三審：彭文武）
2024年4月22日
