(1)在學校主管領導下,組織開展全校食品安全衛(wèi)生工作。
(2)貫徹執(zhí)行食品安全法律法規(guī),組織學校餐飲安全管理人員的培訓。
(3)制定相關管理人員詳細職責并進行定期(每周)督查。
(4)制定學校食堂管理的各項具體制度。
(5)制定食品安全委員會人員的日常工作及獎懲措施。
(6)在學校主管領導主持和學校紀委監(jiān)督下,參與學校食堂、美食城、超市、食材招商及制作招商合同。
(7)負責配合職能部門對學校食品安全檢查及事故調查處理。
(8)組織與配合學校宣傳部門開展全校食品安全宣傳教育活動。
(9)組織領導食品安全委員會人員開展董事長、校長、主管領導布置的其他工作。